I nostri crudi di mare/Our selection of raw fish

• Tartare di branzino e pesca noce, servita su riduzione di ananas e menta / Tartare of sea bass and nectarine, served with mint and pineapple juice – € 19
• Sashimi di tonno rosso, salsa alla soia e lime, porro croccante/ Red tuna sashimi, soy and lime gel, crispy leek – € 18

Antipasti/Starters

• Culatello di Zibello DOP salumificio Dallatana, pane tostato e riccioli di burro / Culatello from Zibello DOP from Dallatana producer, toasted bread, butter – € 20
• Prosciutto crudo di Parma DOP 30 mesi Stagionature Quattro Castella / Parma ham aged 30 months from our local producer Stagionature Quattro Castella- € 15
• Tagliere Emiliano: Prosciutto crudo di Parma 30 mesi, Mortadella Favola Gran Riserva, Coppa di Parma DOP, Salame Felino / Mixed Emilian charcutrie: Parma ham aged 30 months, Mortadella Bologna, Coppa from Parma, Felino Salami – € 18
• Selezione di formaggi: Parmigiano Reggiano 24 mesi Caseificio Gavasseto Roncadella, Roquefort, Pecorino ai mirtilli/ Selection of cheeses: Parmigiano Reggiano aged 24 months, Roquefort, Pecorino with blueberries – € 16
• Da Gustare con: Gnocco fritto (€ 5) o la nostra giardiniera (€ 7) / Try them with: Traditional fried dumplings (€ 5) or our homemade pickled vegetables (€ 7)
• Bruschetta con pomodorini gialli e rossi, verdure grigliate, pesto di basilico e scaglie di Pecorino / Bruschetta with yellow and red cherry tomatoes, grilled vegetables, homemade basil pesto and shavings of Pecorino Cheese – € 15
• Carpaccio di manzo marinato agli agrumi / Citrus-marinated beef carpaccio – € 16 (aggiunta di tartufo nero estivo / add fresh summer black truffle + € 6)
• Polpo scottato su crema di piselli alla menta, polvere di olive e di capperi / Seared octopus on mint-scented green pea cream, olives and capers dust – € 16

Primi piatti/First courses

• Tagliatelle all’uovo con il nostro ragù alla bolognese a lenta cottura e spolverata di Parmigiano Reggiano / Homemade tagliatelle with our Bolognese meat ragout and Parmigiano Reggiano – € 15
• Cappelletti in crema di Parmigiano Reggiano / Homemade Tortellini Reggio Emilia style in Parmigiano Reggiano cream – € 18 (aggiunta di tartufo nero estivo / add fresh summer black truffle + € 6)
• Lasagnetta di sfoglia verde con baccalà, patate, Pecorino e terra di olive / Handmade lasagna with codfish, potatoes, Pecorino cheese and olives crumble – € 18
  
• Mezzo Pacchero pastificio Felicetti con pomodorini, basilico e tartare di Mazzancolla Blu / Half Paccheri “Felicetti” pasta with cherry tomatoes, basil and blue king prawn tartare – € 25
• Fagottini di pasta fresca ripieni di melanzana bruciata su crema di ricotta e gocce di pomodoro) /Homemade fresh pasta stuffed with charred eggplant, ricotta cream and drops of tomatoes – € 16
• Tortelli ripieni di ricotta e spinaci, saltati al burro e salvia, serviti con spolverata di Parmigiano Reggiano / Homemade traditional ravioli stuffed with spinach and ricotta, sautéed with butter, sage and Parmigiano Reggiano – € 15
  
• Paccheri Pastificio Felicetti con pesto alla genovese fatto in casa, patate e fagiolini / Paccheri “Felicetti” pasta with homamade basil pesto, potatoes and green beans – € 14

Secondi piatti/Main courses 

• Tagliata di manzo Irlandese, fonduta di formaggio Roquefort, patate arrostite e cipolla rossa caramellata / Sliced Seared Irish Sirloin with Roquefort cheese fondue, roasted potatoes and caramelized red onion – € 25
• Vitello tonnato, chips di Topinambur e insalatina / Homemade veal eye round with tuna sauce, Jerusalem Artichoke chips and mixed green salad – € 19
• Tartare di manzo  con uovo in crosta, patate arrostite e maionese al Parmigiano Reggiano / Beef tartare, egg with creamy yolk, roasted potatoes and Parmigiano Reggiano mayonnaise – € 19
• Hamburger di carni selezionate con panino al latte, bacon croccante, pomodoro e insalata, fontina e maionese servito con patate al forno / Hamburger of our selected meats, crispy bacon, tomato, salad, fontina cheese and mayonnaise served with roasted potatoes – € 16
• Thai Chicken: riso basmati, straccetti di pollo piastrati, delicata salsa al curry e latte di cocco, ananas spadellato / Thai Chicken: basmati rice, seared chicken strips, delicate curry and coconut milk sauce, roasted pineapple – € 17
• Trancio di ricciola cotto a bassa temperatura e piastrato, crema di erbe dell’orto, finocchi arrostiti e pomodorini confit / Slow-cooked amberjack steak, sauce of green herbs, roasted fennel and confit tomatoes – € 24
• Filetto di branzino in manto di zucchine, crema di patate allo zafferano, insalatina con pomodorini gialli e rossi, polvere di capperi/ Sea bass filet wrapped in zucchini, saffron and potato cream, cherry tomatoes salad, capers dust – € 19
• Zuppa di mare con crostoni di pane abbrustolito (polpo, seppie, moscardini, calamari, gamberi, scampi, cozze e vongole) / Seafood soup with octopus, squid, musky octopus, cuttlefish, shrimps, scampi, mussels and clams served with roasted bread croutons – € 24
• Polpette di ceci in crosta di mandorle, pesto al basilico e carpaccio di rapa rossa / Chickpea vegetarian meatballs in almond crust with basil pesto and red beetroot carpaccio – € 17

I freddi /Cold dishes

• Poke di gamberi: riso basmati, gamberi scottati, ananas, carote, cetriolo, anacardi, salsa teriyaki / Shrimp poke: basmati rice, seared shrimps, pineapple, carrots, cucumber, cashews, teriyaki sauce – € 18
• Poke di pollo: filetto di pollo cotto a bassa temperatura, farro, carote, misticanza, mela, sedano e noci/ Chicken poke: seared chicken filet, spelt, carrots, mixed salad, green apple, celery and walnuts – € 16
• Caesar Salad: lattuga romana, tagliata di petto di pollo piastrato, crostini alle erbe, scaglie di Parmigiano Reggiano e la nostra salsa Caesar/ Caesar Salad: roman lettuce, grilled chicken strips, herb scented bread croutons, shaves of Parmigiano Reggiano cheese and our homemade Caesar Sauce – € 16
• Insalata Nizzarda: misticanza, tonno all’olio EVO, fagiolini, pomodorini, patate al vapore, uovo sodo, olive nere / Nizzarda Salad: mixed green salad, tuna, green beans, cherry tomatoes, steamed potatoes, boiled egg and black olives – € 15
• Insalata di mare alla Mediterranea: seppie, calamari, gamberi, cozze, vongole con patate, pomodorini, olive, sedano e carote/ Mediterranean Sea Salad: cuttlefish, squid, clams, shrimps, mussels with potatoes, cherry tomatoes, olives, celery and carrots – € 18
• Insalata di avocado: misticanza, avocado, mozzarella fiordilatte, uovo sodo, pomodori, carote e noci / Avocado salad with mixed greens, avocado, mozzarella, boiled egg, tomatoes, carrots and walnuts – € 16
• Insalata di farro con zucchine, carote, pomodorini, uvetta, pinoli e feta/ Spelt Salad with zucchini, carrots, cherry tomatoes, raisins, pine nuts and feta cheese – € 14
• Cous cous con verdurine e gamberoni/ Cous cous with diced veggies and king prawns – € 16
• Cous cous con verdurine e straccetti di pollo piastrati/ Cous cous with diced veggies and grilled chicken strips – € 14